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fraises

fraises 3

 

 

Fraises 1er choix
Fr. 5.00
la barquette de 500 gr

Fraises 2ème choix
disponible sur réservation



 

 


 
Jus de pomme, et jus de poire pasteurisé, sans colorant, sans conservateur                 

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la outre de jus seule                      fr. 11.-- 

le Bag-in-box de 5 litres complet   fr. 12.-- 

                        
Le jus de poire disponible au même prix
 

Gala

Disponible

Petite à moyenne, de forme élevée, elle est jaune striée à marbrée de rouge lumineux.
Sa chair est douce et juteuse, sans beaucoup d'acides.

 

Golden

Disponible

Cette favorite jaune doré, née au USA il y a presque 100 ans est cultivée dans tout le pays. Elle doit son succès à sa chair ferme et juteuse, riche en sucre, très aromatique et peu acide.
Crue ou cuite, elle est parfaite.
 
Idared
Disponible
La "Rouge Ida" est une pomme d'un beau rouge lumineux. De la famille des Jonathan, elle a une forme ronde un peu aplatie, une chair ferme très savoureuse, avec un goût un peu acide. Cultivée dans toute la Suisse, elle est excellente en compote ou en purée.
 
braeburn Braeburn
Disponible

Pomme croquante, juteuse et harmonieuse accompagnée d'une saveur acidulée agréable.

 

Poires Beurré Bosc

 

Boskoop

Disponible

Cette variété très appréciée au bon goût de terroir tire son nom d'un village hollandais. Elle est cultivée dans toutes les régions du pays. De bonne dimension, ronde, elle a une peau rouge ou jaune-vert recouverte de rouge-orange plus ou moins tachetée de rouille. Sa chair est ferme et sa saveur agréable, relevée d'une pointe d'acidité rafraîchissante. Idéale pour le gâteau, les beignets, la compote ou la purée.
 

Et toujours un joli choix de légumes de saison


 
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Pomme de terre

Jelly fr. 1.50/kg     sac 5kg fr. 6.--

  Utilisation culinaire multiple, pour les gnocchis, en robe des champs, en purée, sautée à la poêle, en gratin, en salade.    

  

 

 

Au fur et à mesure des saisons, nous vous proposons :

Fraises, cerises, pruneaux

Les pommes d'été :
Delcorf Estivale, Summered, Gravenstein
Et ensuite :
Primerouge, Royal Gala, Golden, Maigold, Braeburn, Idared, Boskoop, Granny Smith

Les variétés de poires :
Conférence, Louise Bonne.
Et aussi :
Pomme de terre et légumes, diverses variétés de courges
Jus de pomme, jus de poire, raisinée, vin cuit.

Miel, oeufs

 

Les pommes et les poires sont vendues au détail.

Vous trouvez plusieurs choix  et calibres

Fr. 1.90, Fr. 2.50 et Fr. 3.-- le kilo